nedeľa 19. marca 2017

Brownies

Jednoduchý a pritom tak lahodný. Intenzívna chuť kakaa, horkej čokolády robí z brownies výnimočný koláčik a jemná chuť orieškov, mňamka !



Každopádne, ak sa rozhodnete upiecť Brownies, dbajte na to aby ste použili kvalitné suroviny.


Potrebujeme : 200g kvalitnej horkej čokolády 

                        200g masla
                         50g kvalitného kakaa 
                             4 vajíčka
                        110g krupicového cukru
                        110g hladkej múky
                             3 hrste orechov ( mix - kešu, lieskové orechy, vlašské )

Maslo s čokoládou rozpustíme ( ideálne vo vodnom kúpeli ). Primiešame kakao a dobre rozmiešame, aby sme nemali hrudky. Oriešky - jednu časť som rozdrvila na taký hrubší prášok a zvyšnú nasekala. Pridala do múky. Vajíčka s cukrom vyšľaháme dopenista. Primiešame čokoládovú zmes a postupne prisypeme múku s orieškami. Koláč pečieme cca 20-30min pri teplote 180°C .(Použila som formu na chlebík 15x35) Necháme chladnúť najlepšie niekoľko hodín.
Ako pri každom inom, keď sa oddeľujú okraje od formy je hotový :)



 


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára